HoReCa: гостей ждете?

В Улан-Удэ произошел крупный пожар в здании на дачном участке. Погиб мужчина, пострадали женщина и ребенок.

Россия нуждается в большом количестве отелей под руководством международных и федеральных компаний, так как в стране наблюдается дефицит туристической инфраструктуры. Об этом во Владивостоке заявила руководитель Федерального агентства по туризму Зарина Догузова.

Россияне готовы потратить на летний отдых чуть более 40 тыс. руб. в 2021 году. Об этом, как сообщает РИА «Новости», заявил директор по работе с органами государственной власти ВЦИОМ Кирилл Родин.

Правительство РФ на заседании в четверг планирует выделить более 1 млрд руб. на разработку схем территориального туристического проектирования. Об этом премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил на совещании у президента РФ Владимира Путина.

Классификация гостиниц – один из самых актуальных вопросов ведения гостиничного бизнеса, отмечают в пресс-службе ТПП Восточной Сибири. Гостиницы, отели и иные средства размещения являются неотъемлемой частью туристской индустрии, которая сегодня стала одной из приоритетных отраслей экономики Иркутской области и страны в целом.

После того как президент РФ Владимир Путин объявил старт программы 50-процентного кэшбэка за отдых в детских лагерях, продажи путевок в такие лагеря остановились. А родители, уже оплатившие летний отдых детей, просят вернуть деньги, чтобы перебронировать путевки с обещанным бонусом.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России запросила отели и гостиницы российских курортов на предмет обоснованности роста цен на проживание. Об сегодня заявил замглавы ведомства Тимофей Нижегородцев на совещании в Совете Федерации.

Представители российской туристической отрасли в сфере малого и среднего бизнеса (МСБ), бизнес-объединения и эксперты поддерживают вывод «из тени» гостевых домов, однако просят внедрять изменения плавно и не ограничиваться только лишь решением проблемы гостевых домов, — внимания требуют также гостевые квартиры, меблированные комнаты и коттеджи.

Ростуризм считает целесообразным ввести в России обязательную классификацию гостевых домов и создать федеральный реестр таких средств размещения. Об этом заявила руководитель ведомства Зарина Догузова.

В Бурятии сфера общепита начинает выходить из кризиса, куда ее погрузила коронавирусная инфекция. Так, Бурятстат отмечает рост оборота общественного питания в феврале по сравнению с январем на 2,8%. Отметим, в марте прошлого года этой области коснулись ограничения, связанные с мерами по нераспространению коронавируса - долгое время все предприятия были закрыты.

Госдума приняла в первом чтении законопроект, упрощающий оформление туристических виз для въезда в Россию.

Ресторанный рынок в России сократился в январе 2021 года на 11,9% в годовом сопоставлении (после падения на 20,9% в декабре и на 16,4% в ноябре 2020 года) до 121,1 млрд руб., следует из данных Федеральной службы государственной статистики.

ТПП Восточной Сибири и управление Роспотребнадзора по Иркутской области провели совместный вебинар, посвященный разъяснению новых санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания населения.

Ряд отраслей российской экономики — общепит, сфера культуры, туризм — пока не восстановился до докризисного уровня, и они нуждаются в дополнительной госпомощи. Об этом премьер-министр РФ Михаил Мишустин заявил на встрече с руководством Совета Федерации.

В Красноярске и области предприниматели сотнями пытаются продать свои предприятия, ставшие убыточными во время пандемии. В первую очередь на интернет-аукционы попали кафе, бары и рестораны, но также продаются и базы отдыха, передает «ТВК Красноярск».

Ресторанный рынок в России сократился в декабре 2020 года на 20,9% в годовом сопоставлении (после падения на 16,4% в ноябре и на 12,9% в октябре) до 136,3 млрд рублей, следует из данных Федеральной службы государственной статистики.

Глава Минэкономразвития (МЭР) РФ Максим Решетников допускает, что в марте компании в сфере услуг, включая заведения общественного питания и гостиничного бизнеса, могут начать сокращать сотрудников. Об этом он предупредил сегодня на заседании президиума фракции «Единая Россия».

Общепит — один из самых пострадавших от пандемии бизнесов. Столичные рестораны простаивали три месяца, а региональные — все пять. Рестораторы возлагали большие надежды на новогодние праздники, но им не суждено было сбыться: большинство компаний отменили в декабре корпоративы. Московские и питерские бары и рестораны не могли работать в новогоднюю ночь. Да и туристов в столицу приехало на праздники в два с половиной раза меньше, чем в прошлом году. Как отрасль пережила период ограничений и какие меры поддержки помогут ей двигаться вперед?

Первое в 2021 году заседание Комитета по предпринимательству в сфере торговли, услуг и общественного питания состоялось в ТПП Восточной Сибири. Об этом сообщает пресс-служба организации.

Российский рынок общественного питания восстановится после пандемии не ранее чем через два года. Такой прогноз дал руководитель центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования Россельхозбанка Дмитрий Тарасов.

Предприятия общепита, не готовые сменить бизнес-модель с учетом требований цифровизации, погибнут или будут поглощены более гибкими игроками рынка в 2021–2022 годах. Основным трендом в индустрии общественного питания на фоне коронакризиса станет развитие дискаунтеров и «облачных ресторанов». Такой прогноз высказал отраслевой эксперт, доцент кафедры экономики СЗИУ РАНХиГС Дмитрий Десятниченко.

Столичные власти предложили правительству России снизить или полностью отменить НДС для ресторанного бизнеса. Об этом сообщил заммэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельным отношениям Владимир Ефимов. По словам чиновника, Минэкономразвития одобрило идею.

Доставка еды – бизнес современный и востребованный (особенно в нынешних условиях пандемии). И это хорошо. Однако в данной сфере весьма высока конкуренция между игроками. Чтобы развить новое для себя направление и привлечь потенциальных клиентов, необходимо приложить изрядные усилия. Как именно следует поступать? Об этом чуть ниже.

Власти Петербурга перед Новым годом решили «антиковидно» ударить по святому — по барам и ресторанам. Предприниматели, которые не успели прийти в себя после весенней волны ограничений, объявили правительству партизанскую войну. Это, пожалуй, первый в России случай публичного массового неповиновения карантинным решениям властей среди бизнеса, который вместо поддержки во время пандемии получает новые препоны. Что происходит в «барной» столице России и что происходит в других странах, где тоже много недовольных?

Ресторанный рынок в России сократился в октябре текущего года на 14% в годовом сопоставлении (после падения на 14% в сентябре, 18,7% в августе и на 28,2% в июле) до 130,9 млрд рублей, следует из данных Федеральной службы государственной статистики.