МЫ, ИРКУТЯНЕ
Сергей ШМИДТ, Langobard
2022-11-28-01-33-24
Никакой сенсации не случится, если я уверенно заявлю, что у каждой враждующей стороны есть свои «распятые мальчики». Таковы уж правила вражды. У украинской стороны, например, аналогом «мальчика» стала «чайная ложечка», позвольте обойтись без подробностей, тем более – и так бывает очень редко – оба фейка признаны фейками самими раскручивавшими их сторонами. Но это именно фейки, которые следует отличать от так называемой «постправды». Постправда (далее без кавычек) – штука более сложная, но возможно более эффективная в пропагандистских войнах. У меня, кстати, язык не поворачивается называть пропагандистские войны информационными, хотя устоялось именно словосочетание «информационная война».
МНЕНИЯ И СОМНЕНИЯ
Сергей Шмидт - для ИА Телеинформ
2022-12-02-09-45-06
В СМИ попали результаты некого «закрытого соцопроса, проведенного ФСО», их сравнили с результатами подобного «опроса» в июле. Если верить данным соцопросов, 55% россиян выступают за мирные переговоры с Украиной, четыре месяца назад таких было 32%. Сократилось число россиян, выступающих за продолжение СВО – с 57% до 25%.

Запрет кальянов, новый техрегламент и стейк с кровью: о чём говорят в ресторанном бизнесе?

Автор: По инф. rosbalt.ru   
03.06.2019 14:41

Минздрав РФ выступает за запрет курения кальянов в общепите. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на информацию ведомства. Организация «Опора России», в свою очередь, предложила заменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе новым техрегламентом, передает «Полит.ру». А Роспотребнадзор успел разъяснить ситуацию со стейками с кровью в ресторанах.

Запрет кальянов, новый техрегламент и стейк с кровью: о чём говорят в ресторанном бизнесе?

Общепит без кальянов

Минздрав РФ хочет запретить курение кальянов в общепите. Ведомство ссылается на научные исследования, которые утверждают, что из-за курения кальяна повышается артериальное давление, увеличивается частота сердечных сокращений и снижается качество работы легких.

Ранее в правительстве сообщали, что кальяны и многоразовые устройства для курения планируется включить в перечень подакцизных товаров. Соответствующие поправки в Налоговый кодекс уже одобрены.

Мягкий СанПиН

«Опора России» предложила заменить действующие СанПиН для ресторанов и кафе новым техрегламентом, передает РБК со ссылкой на документ с ее предложениями, направленный в Роспотребнадзор.

Вместо СанПиН, которые, по мнению представителей «Опоры России», устарели, предлагается внедрить значительно более мягкую концепцию санитарно-эпидемиологического надзора ресторанов — например, судить об удовлетворительном качестве процесса приготовления пищи по отсутствию случаев отравления.

С этим по факту согласился главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Константин Кривошонок. По его словам, «для потребителя важно, чтобы еда, которая оказывается у него в тарелке, не вызывала никаких пищевых отравлений».

Кривошонок также считает необходимым «гармонизировать» действующие в России правила контроля общепита с нормами, которые практикуются в «ведущих европейских странах», и на этом основании разработать рекомендации для бизнеса.

Вопрос стейка с кровью

Российским учреждениям общепита законодательно не запрещено подавать клиентам не до конца приготовленные мясные и рыбные блюда как индивидуальный заказ, и если при закупках продуктов соблюдены санитарные требования. Такие разъяснения дала глава Роспотребнадзора Анна Попова подчиненным относительно стейков с кровью. Объяснения Поповой касаются также суши и строганины. Исключение — отдельные виды эпидемиологически значимых блюд, сообщает «Интерфакс». В письме Поповой подчеркивается, что нельзя применять административные меры за приготовление в кафе и ресторанах таких блюд для клиентов.

Напомним, ситуация вокруг стейков с кровью начала «раскручиваться» в СМИ в середине прошлой недели, после того как бизнес-омбудсмен Борис Титов в докладе президенту попросил официально разрешить кафе и ресторанам подавать такие стейки. Оказалось, что действующие санитарные нормы запрещают такие блюда. Рестораторы отмечали, что Роспотребнадзор не штрафует за стейки с кровью, но мог бы это делать по формальным основаниям.

По инф. rosbalt.ru

МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО:
2022-11-14-01-43-15
Мрачная сенсация: 12 ноября телеграм-канал Grey Zone, который связывают с ЧВК Вагнера, опубликовал видео, на котором, как утверждается, запечатлено убийство бывшего заключенного Евгения Нужина. Этот российский зэк был завербован на СВО, сдался в плен и в интервью украинским журналистам говорил о готовности воевать на стороне Киева. Жестокая казнь в публикации Grey Zone подается как «наказание предателя».
-2022-
Решение о запрете появилось всего за несколько дней до официального старта турнира, на который приехали болельщики со всего мира. Изначально об изменениях сообщили западные журналисты, заявившие, что королевская семья Катара потребовала запретить алкоголь на стадионах. Проблема в том, что у организаторов турнира из FIFA действует соглашение с производителем пива Budweiser на 75 миллионов долларов.
2022-11-05-04-00-12
Анапу можно по праву назвать легендарным курортом Краснодарского края. Каждый год сюда приезжает немало людей со всей России в поисках приятного отдыха и красивой природы. Предоставить всё это могут разные отели, расположенные на берегу Чёрного моря – как раз об одном из них мы сегодня поговорим.
-37-
Планируемый прирост МРОТ – 6,3%, минимальный размер оплаты труда по стране в 2023 году составит 16 242 рублей. Однако даже самые скромные средние ожидания по МРОТ среди жителей мегаполисов выше запланированной суммы в 2 раза. В опросе сервиса по поиску работы SuperJob приняли участие 31700 экономически активных респондентов, проживающих в городах с численностью населения от 500 тыс. человек, в том числе и из Иркутска.
-g20-
Вчерашний день не закончился дипломатическим скандалом, но по Украине был нанесен сильнейший удар. Досталось и соседней Польше...

 
МНЕНИЯ И СОМНЕНИЯ

Новости digital-технологий

МЫ, ИРКУТЯНЕ
ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ
2022-12-04-00-45-46
...А есть старые слова президента о том, что "частичная мобилизация завершена". На них и ссылается Дмитрий Песков

Игральный мегаполис сегодня является одним из крупнейших центров развлечений в мире. Каждый вечер здесь проходят многочисленные шоу, начиная от перспективных молодых артистов и заканчивая суперзвездами.
2022-12-03-02-32-23
В Москве 1 декабря состоялся демо-день акселерационных программ Сбера для молодёжи и стартап-проектов в сфере искусственного интеллекта, сообщает пресс-служба Сбербанка.
-78-
Бывших директоров департамента земельных и имущественных отношений Приморья Наталью Соколову (на фото) и Армена Карпетяна подозревают в превышении полномочий. По версии следствия, они нанесли ущерб региональному бюджету на сумму около 80 миллионов рублей.  
2022-12-02-16-09-16
Tele2, российский оператор мобильной связи, предлагает жителям и гостям Санкт-Петербурга увидеть вживую финал конкурса современного медиаискусства «Страна света», а зрителям в других городах – посмотреть его в прямом эфире.
2022-12-02-10-00-03
УФАС привлекло к ответственности экс-министра здравоохранения Иркутской области Олега Ярошенко.
2022-12-02-10-00-02
Два россиянина, которые уплыли на Аляску в октябре, сообщили, что перед этим их, вероятно, попытались мобилизовать. Об этом их адвокат Николас Макки рассказал изданию Politico.
2022-12-02-09-55-43
Гендиректор компании «КАМАЗ» Сергей Когогин в рамках форума «Российский промышленник» заявил о планах сформировать легковой дивизион отдельно от основного бизнеса.
БайкалИНФОРМ - Объявления в Иркутске