HoReCa: гостей ждете?

Правительство России направило отзыв на законопроект о запрете продавать алкоголь в кафе и барах в многоквартирных домах, если их площадь меньше 20 кв. м. Кабмин «концептуально» поддержал инициативу, попросив доработать ее ко второму чтению, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на документ, подписанный вице-премьером Константином Чуйченко.

С начала года в трех регионах — Ставропольском, Алтайском и Краснодарском краях — было собрано 361 млн рублей курортного сбора. На Ставрополье собрали 180 млн рублей, на Кубани — 152 млн, на Алтае — 29 млн. Цифры совпадают с запланированными показателями, сообщили в пресс-службе Министерства по делам Северного Кавказа.

Продовольственные предпочтения россиян за последние 40 лет изучили в Росстате.

Минэкономразвития (МЭР) РФ разработало проект свода правил для ресторанного бизнеса, который получил название «Белая книга», и предлагает протестировать ее нормы в пилотных регионах.

В первом полугодии 2019 года Россию посетили около 2 млн зарубежных туристов — рост на 25% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Лидируют китайцы, которых в Иркутске (даже в виде туристов) откровенно не любят...

Правительство России поддержало законопроект о распространении антитабачного закона на электронные сигареты и кальяны с учетом замечаний, следует из сообщения на сайте кабинета министров.

Первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке, бывший главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко намерен подать в суд на авторов идеи перестать считать пиво алкоголем. С такой инициативой выступили ранее в Минпромторге РФ.

За последний год в российских ресторанах на 6,5% подорожал так называемый «грузинский набор» — бокал грузинского вина, хинкали и хачапури, сообщил оператор фискальных данных «Платформа ОФД».

Правительство РФ поддерживает законопроект о запрете продажи несовершеннолетним электронных курительных изделий и об ограничении использования кальянов. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на имеющийся в распоряжении документ.

Антимонопольная служба выявила в действиях ООО «СРП», учредителем которого является «Макдоналдс корпорейшн», нарушение закона о рекламе. Как сообщили в петербургском управлении ФАС России, в ведомство пожаловался мужчина, который посетил ресторан McDonaldʼs в МЕГА Икеа Парнас в мае этого года.

Что представляют из себя гостиницы Иркутска? По итогам 2018 года сведения о своей деятельности предоставили 374 коллективных средства размещения (КСР), действующих на территории Иркутской области. По сравнению с предыдущим годом их общее количество увеличилось на 42 единицы, сообщает Иркутскстат.

Минприроды рассматривает вариант снижения уровня использования пластика в России на 10-20% каждый год. Об этом рассказал министр природных ресурсов и экологии Дмитрий Кобылкин.

Премьер-министр Канады Джастин Трюдо заявил, что запрет на пластиковые предметы разового использования будет введен к 2021 году.

Глава Минприроды Дмитрий Кобылкин назвал сроки отказа России от пластиковой посуды. Он выступает за плавное замещение такой посуды на менее экологически вредную в течение пяти-десяти лет. В ведомстве уже созданы комиссии и рабочие группы, которые постараются, чтобы воплощение планов не навредило бизнесу.

Некоторые из санитарно-эпидемиологических правил (СанПин) фактически являются невыполнимыми, так что бизнесу просто приходится идти на их нарушение. Поэтому Минпромторг выступает за отмену этих избыточных норм, заявил глава министерства Денис Мантуров на «Неделе российского ритейла».

Минздрав РФ выступает за запрет курения кальянов в общепите. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на информацию ведомства. Организация «Опора России», в свою очередь, предложила заменить действующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН) для ресторанов и кафе новым техрегламентом, передает «Полит.ру». А Роспотребнадзор успел разъяснить ситуацию со стейками с кровью в ресторанах.

Минприроды России намерено в будущем ввести запрет на продажу одноразовой посуды из пластика, однако «нужно время, чтобы осознать и принять», заявил глава ведомства Дмитрий Кобылкин.

Понятие «здоровое питание» будет внесено в российское законодательство. Об этом заявила во вторник на круглом столе в Госдуме замглавы Роспотребнадзора Ирина Брагина.

Петербургское управление ФАС уличило ресторан на Приморском шоссе в нарушении закона о рекламе. Как сообщили в ведомстве, антимонопольщикам пожаловался петербуржец, которому отказали в скидке, заявленной в рекламе.

Роспотребнадзор и представители крупных сетевых предприятий общественного питания закончили работу над проектом нового СанПиНа, сообщается на сайте ведомства.

С 2023 года в российских отелях с туристов могут начать взимать гостиничный сбор — до 100 рублей с человека в сутки. Соответствующий законопроект — о включении в Налоговый кодекс нового платежа вместо курортного сбора — подготовило министерство финансов РФ, он опубликован на портале проектов нормативных правовых актов.

В Красноярске задержали бывшего директора муниципального предприятия «Комбинат школьного питания № 38», подозреваемого в злоупотреблении полномочиями. Следователи намерены ходатайствовать об аресте.

На голосовании в Европарламенте приняли законопроект о запрете одноразовой пластиковой посуды, которая наносит вред экологии и живой природе.

В Красноярске бывшее руководство школьного комбината питания подозревают в завышении цен и хищении выделенных денег.

Госдума приняла закон, запрещающий работу хостелов и гостиниц в жилых многоквартирных домах. Эксперты предсказывают закрытие недорогих хостелов либо уход их в тень, рост цен на гостиничные услуги и удар по развитию туризма в России в целом.

«Звездность» каждой российской гостиницы должна соответствовать уровню обслуживания, а не быть «дутым» показателем. К этому призвал глава правительства РФ Дмитрий Медведев в Софии на российско-болгарском туристическом бизнес-форуме.

Депутаты Госдумы намерены обсудить доработку ко второму чтению законопроекта о запрете хостелов в жилых домах с премьер-министром РФ Дмитрием Медведевым. Об этом сообщил руководитель фракции «Единая Россия» в Госдуме Сергей Неверов.

Премьер-министр России Дмитрий Медведев утвердил положение об обязательном присвоении «звезд» гостиницам.

В России в ходе проверок пожарной безопасности приостановлена деятельность 315 торгово-развлекательных центров. Как заявил главный инспектор по пожнадзору Ринат Еникеев, проверены все торговые центры. В тех, где были найдены замечания, идет работа по их устранению.

Невнимательность владельцев кафе «Рандеву» в поселке Лысые Горы близ Саратова привела к страшной трагедии. Следствие выяснило, что рванул забытый в подсобке газовый баллон, в результате чего пострадали более 20 человек, а один мужчина скончался уже в больнице.