Байкальской кухне посвятили «Гастротур» на телеканале «Пятница!»
На телеканале «Пятница!» 12 сентября вышел выпуск передачи «Гастротур» с известным ресторатором Дмитрием Левицким, где он побывал на Байкале и попробовал местную кухню.
Ролик можно увидеть на сайте телеканала. Как сообщается в анонсе выпуска, Дмитрий в Иркутске учится готовить позы, едет в Бугульдейку на экоферму, посещает зимнюю рыбалку на Ольхоне и рыбный рынок в Листвянке. Также ему пришлось попробовать традиционное местное блюдо – расколотку из сырой печени.
– На самом деле очень вкусно. Сырая печенка по консистенции очень нежная, и на самом деле очень яркий, насыщенный мясной вкус, а с солью вообще прекрасно, – оценил ресторатор бурятский деликатес.
Несмотря на то, что премьера передачи состоялась только 12 сентября, съемки велись еще зимой 2020 года, отмечает «Байкальский Фронтир».

Арт-галерея «Диас» приглашает на мастер-класс художника-импрессиониста, превосходного колориста и вдохновляющего преподавателя Вячеслава Короленкова (Москва). С 7 по 11 октября в Иркутске и на острове Ольхон у художников будет уникальная возможность поучаствовать в интереснейшем мероприятии, сообщает галерея.



