В Иркутске хотят делать посуду из грушевых выжимок
Одноразовую посуду из грушевых выжимок предлагает создавать второкурсница Института высоких технологий ИРНИТУ Елена Каушева. В рамках университетского конкурса «Авангард науки» студентка получила грант на реализацию проекта в размере 30 тысяч рублей.
Как сообщает пресс-служба вуза, с 3 июля 2021 года на территории Евросоюза начал действовать запрет на одноразовый пластик. Под полный запрет продажи в странах-членах ЕС попадают пластиковые столовые приборы, пластиковые тарелки, трубочки и мешалки для напитков, некоторые товары из полистирола (стаканы и контейнеры для еды и напитков), а также ватные палочки и пластиковые держатели для воздушных шаров. Перед учеными всего мира сейчас стоит задача создать экологичную упаковку, избегая при этом пластика, других продуктов нефтепереработки, вырубки древесины и загрязнения воды.
Главная цель студентки Политеха – предложить «рецепт» одноразовой посуды с экологическим составом. Разработка имеет ряд преимуществ: безопасность, возобновляемость ресурсов, короткий срок утилизации без выделения токсичных веществ в окружающую среду.
– Изучив опыт зарубежных и российских компаний, я поняла, что этот сегмент на рынке разнообразен. Например, посуду производят из крахмала и пшеничных отрубей. В кафе, ресторанах и службах доставки активно применяют съедобную посуду. В качестве основного компонента я предлагаю использовать грушевые выжимки. Связующими реагентами станут альгинат натрия и глицерин. Они необходимы для термообратимости, кислоустойчивости и увеличения срока хранения, – рассказала Елена Каушева.
Студентка учитывает и экономический фактор. На сегодняшний день у производителей подобной одноразовой посуды мало конкурентов, потому что более 90% предприятий специализируются на выпуске удобного и дешевого пластика.
Елена Каушева намерена провести повторное исследование физико-химических свойств растительного сырья, оценить внешний вид и прочность готовой продукции из грушевых выжимок. Затем она изготовит лабораторные образцы и определит способы утилизации. Убедившись в высоком качестве посуды, студентка планирует найти инвестиции и площадку для реализации своего проекта.
Ещё по теме: В Иркутске хотят сделать ЗD-принтер, печатающий тесто
Биологи, которые изучают длиннохвостых макак (Macaca fascicularis), обнаружили, что обезьяны склонны тереться гениталиями о камни, чтобы доставить себе удовольствие. Ученые подтвердили гипотезу о необычном поведении животных в рамках нового исследования.
Ученые из Университета штата Орегон, изучающие биологические часы, исследовали выживаемость мух, которых держали в темноте, а затем постепенно переводили в более старшем возрасте в среду постоянного синего света от светодиодов. Исследование показало воздействие синего цвета на нормальную работу митохондрий клеток. Аналогичное воздействие, как полагают ученые, излучение оказывает на клетки человека.
Вживление чипов в мозг человека может помочь людям с ограниченными возможностями. Об этом в статье для китайского журнала China Cyberspace написал основатель Tesla и Neuralink Илон Маск.
Археологи Мексиканского национального института антропологии и истории (INAH) нашли свидетельства того, что древние майя использовали прах своих правителей в качестве наполнителя для мячей, использующихся в игре тлачтли.
Шаровое скопление NGC 6540 находится в созвездии Стрельца. Астрономы сделали изображение с помощью широкоугольной камеры НАСА/ЕКА 3 и усовершенствованной камеры для обзоров.