У ресторанного рынка — голодные времена

Ресторанный рынок в России сократился в июле текущего года на 28,2% в годовом сопоставлении (после июньского падения на 42,9%) до 100,8 млрд рублей, следует из данных Федеральной службы государственной статистики.

При этом за первые 7 месяцев нынешнего года оборот предприятий общественного питания (рестораны, кафе, бары, столовые при предприятиях) составил 699,1 млрд рублей, уменьшившись на 24,5% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Оборот общественного питания в России в 2020 году стал снижаться в марте из-за ограничений, введенных в рамках борьбы с распространением коронавирусной инфекции.

Напомним, что российская экономика в феврале—марте 2020 года оказалась под мощным воздействием сразу двух негативных факторов — стремительного распространения пандемии коронавирусной инфекции COVID-19 и ее пагубного влияния на глобальную экономику, а также обвала цен на нефть. На этом фоне рубль существенно обесценился к доллару и евро. Реагируя на ситуацию, правительство и Банк России утвердили несколько пакетов мер по поддержке экономики и граждан.