Обезжиренные диетические продукты могут вызвать ожирение!
Если вы привыкли тщательно отслеживать жирность йогурта, а вес все никак не уходит – прислушайтесь к диетологам из Университета Джорджии (США). Они уверены, что продукты с низким содержанием жиров часто приводят к прибавке в весе, потому что в них может быть довольно много сахара, о котором производители умалчивают.
Большинство так называемых диетических продуктов с низким содержанием жира или его полным отсутствием имеют повышенное количество сахара и маскируются под причудливыми названиями, создавая впечатление, что они полезны. Однако такие продукты могут повредить печень и привести к ожирению, говорят ученые.
Так, в ходе опытов у крыс, получающих продукты с низким содержанием жиров и высоким содержанием сахара, жир в организме рос более чем в два раза выше, чем у других грызунов, передает Vlad Time.