Самый вкусный фестиваль: в Улан-Удэ можно попробовать «Кухню Великого Хана»
Гастрономический фестиваль «Кухня Великого Хана» проходит в Бурятии. Мероприятие организовано в рамках туристского проекта Недели туризма на Великом Шелковом пути с 1 по 20 сентября. Идеей гастрономического фестиваля является адаптация рецептов из книги «Кухня великого хана Туг Тэмура» 1330 года в современной интерпретации для ресторанов Улан-Удэ.
Участниками фестиваля выступают известные рестораны города: «Тэнгис», «Орда», «Тала», «Вояж» и «Эфир». Каждый участник получил от организаторов фестиваля по три рецепта из книги, написанной придворным врачом хана, и в соответствии с этими рецептами готовит новое меню.
— Министерство туризма Бурятии не первый год принимает участие в гастрономических фестивалях и проводит их. Гастрономический туризм в Бурятии – одно из приоритетных направлений в развитии туризма в республике. Нам важно продвигать туристический бренд национальной кухни. Благодаря проведению фестиваля бурятская кухня обогатится оригинальными блюдами на основе старинных рецептов, в ресторанах нашего города появятся новые и изысканные блюда и меню, — рассказал министр туризма Бурятии Алдар Доржиев.
Во время фестиваля рестораны-участники проводят прямые эфиры с мастер-классами своих шеф-поваров по приготовлению новых блюд, дегустации для представителей СМИ и блогеров, а также предложат по специальным ценам жителям и гостям республики готовые блюда из нового меню.
— Мы не могли пропустить такой необычный фестиваль. Нас заинтересовала возможность включить в свое меню блюда монгольских ханов 14 века и угостить ими своих гостей. Несомненно, что эти блюда войдут в наше основное меню, — поделилась директор ресторана «Тэнгис» Ольга Сакияева.
Сейчас на сайте проходит народное голосование за лучшие блюда, приготовленные ресторанами в рамках конкурса. Каждый может выбрать самое вкусное блюдо, перейдя по . Итоги голосования будут подведены в последний день фестиваля 20 сентября.
Другие новости из Бурятии:
Полезное: навигатор и советчик по турпоездкам
Навигатор по другим темам: Автомобили • Гаджеты • Секс • Зверье • Азартные игры • Прогресс • Что слушают известные иркутяне? • Приколы
Для дела — туризм как бизнес: на Байкале • Выездной туризм • Объявления (недорого на уйму сайтов)
Хорватская стюардесса, работающая на роскошной яхте M/Y Freedom, рассказала, что ее должность порой похожа на службу в армии.
Полиция Еревана проверяет порнографический ролик, который сняли российские туристы на развалинах древней крепости Эребуни, находящейся в Армении.
Отечественным туристам, увлекающимся путешествиями по мистическим местам, перечислили самые таинственные локации России.
Российская туристка побывала в Таиланде спустя три года перерыва и рассказала, что изменилось на курорте.
Переехавшая в Шотландию россиянка рассказала о средневековых предрассудках, которые сохранились в этом британском регионе.
Полезное: навигатор и советчик по турпоездкам
Навигатор по другим темам: Автомобили • Гаджеты • Секс • Зверье • Азартные игры • Прогресс • Что слушают известные иркутяне? • Приколы
Для дела — туризм как бизнес: на Байкале • Выездной туризм • Объявления (недорого на уйму сайтов)